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      沈陽新東方烹飪學校 沈陽廚師培訓學校 沈陽新東方烹飪
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      【媒體聚焦】沈陽電視臺記者走進沈陽新東方探討職業教育發展

      發布時間:2024-03-21 來源:沈陽新東方烹飪學校 閱讀:4112次

      36日,沈陽的電視臺一行,來到沈陽新東方烹飪學校進行采訪,用鏡頭記錄了師生昂揚向上的精神風貌,用影像記錄了沈陽新東方的奮進華章,共同見證學子們學技成長錄。

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      職業教育的高質量發展,離不開利好政策的支持。沈陽新東方烹飪學校校長沈大軍在接受記者采訪時,沈陽市政府對人才培養的重視加快了我們發展的腳步,去年學校獲評沈陽市高技能人才培育基地”,也獲得了職業技能等級認定資格,這些擴大了我們的辦學規模,提升了學校培養高技能人才培養的規模,對我們以后的發展有著很大的促進作用。

      沈陽新東方烹飪學校隸屬于中國東方教育集團,始于1988年,學校秉承匯集天下名菜,培養廚師精英的辦學宗旨,始終堅持以學生為中心的教學理念,注重培養具備創新精神和實踐能力的烹飪人才。學校的師資力量強大,教師團隊是由具有豐富經驗和專業背景的名廚和烹飪專家組成,現有專職教師66人,雙師型教師60人,外聘教師22人,行業大師10人、國際外教大師1人,此外,學校還不斷更新教學設備,引進先進的教學方法,以滿足學生的學習需求。

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      沈陽新東方烹飪學校積極深化產教融合,校企合作,開展訂單式人才培養,為學子搭建就業直通車,立志做到“學生好就業、就好業”。全國有近3萬家合作單位,包括五星級酒店、知名餐飲企業等,這些合作不僅為學生提供了實習和就業機會,同時引進企業核心技術人員來校授課,讓學生在校學習的過程中更好地了解行業發展趨勢和企業需求,實現了課堂即崗位、畢業好工作。同時,學校定期舉辦大型人才交流會,校園專場招聘會,讓每位學子均可選擇心儀的企業滿意就業。十余年來,累計為社會培養了2萬多名畢業生,帶動了近2萬人就業。

        學校還注重學生的職業素養培養,開設了職業素養課程,培養學生的團隊協作、溝通能力,使他們更好地適應未來的工作環境。讓他們在學習過程中形成正確的職業觀念。此外,學校還為學生提供酒店管理運營、營養學、食品安全等相關知識和技能的培訓。

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      沈校長告訴記者“我們希望學生在掌握烹飪技能的同時,也能夠了解餐飲行業的運作和管理,以及食品安全和營養學等方面的知識。這樣不僅可以提高學生的就業競爭力,也能夠為他們未來的職業發展打下堅實的基礎!

      學校始終秉持“大國工匠,職教興國”的理念,積極響應國家對職業教育的號召和期待。校長說,職業教育不僅是培養學生專業技能的重要途徑,更是塑造大國工匠、推動國家經濟發展的關鍵力量。接下來我們將從課程設置上、師資隊伍建設上、就業服務保障上不斷優化與提升,為社會培養更多具備創新精神和實踐能力的職業技能人才。

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