為了讓學生近距離接觸西點烘焙大師，學習榜樣的力量，營造良好的學習氛圍，汲取更多西點知識精髓。近日，沈陽新東方技工學校特邀請烘焙界的白富美——黑天鵝蛋糕的賀燕大師，親臨我校實操講授西點烘焙技巧，與西點專業的同學們共同演繹了一場浪漫的西點課堂。

黑天鵝蛋糕是國內大名鼎鼎的烘焙企業好利來集團推出的中國頂級蛋糕。追求極致的感動，以天鵝為靈感謬斯，窮究自然之美與優雅意境的表達形式，萃取全球原料精華，運用超高難度制作工藝，被譽為中國蛋糕經典之作。而來自黑天鵝的賀燕大師，擁有多年西點從業經驗，不僅技藝精湛，出類拔萃，更是對西點的制作有著自己獨到的見解。

本次授課，賀燕大師從蛋糕所需的材料，到材料的處理，裱花的技巧，裝飾的掌握，每個操作步驟，都深入淺出地為同學們進行了講解，同時進行了實操演示。同時，大師也與同學們分享了自己的從業經歷，傳授了自己多年總結的烹飪心得和行業要領，強調西點烘焙是一個分外需要細心和創意的行業，精益求精，力求完美是每個西點師應該謹記在心的，更勉勵同學們學好技術夯實基礎，勤學苦練用技術成就自己的未來。

沈陽新東方不僅提供專業的技能教學，更通過校企合作，讓同學們有機會跟隨行業內的大咖學習前沿的技能。畢業之后，他們不僅能在好利來這樣的知名企業工作，更能在技能和就業方面領先一步。想要學習技術，成就職業夢想的你，立即聯系老師，詳細了解我們的專業課程吧！