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      沈陽新東方烹飪學校 沈陽廚師培訓學校 沈陽新東方烹飪
      沈陽新東方烹飪學校 沈陽廚師培訓學校

      1988

      品牌成立

      30

      限額小班

      6

      學習優勢

      60

      畢業學子

      金典總廚專業概述

      八大菜系 系統學習 掌握精髓

      招生對象:

      13周歲及以上;

      學習時間:

      三年制

      學習內容:

      系統學習八大菜系及各種經典菜肴制作方法;觸類旁通,扎實掌握各項烹飪技能;業務技能綜合學習。

      培養目標:

      以餐飲企業需求為導向,培養具備餐飲行業管理能力、烹飪能力和自主創業能力的復合型人才為目標。

      咨詢學費詳情

      匠心獨運傾力打造

      盡心盡力 打造熱門專業

      咨詢更多學費 點擊撥打 024-89379333

      六大階段學習

      階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成

      713

      實操課菜品

      90

      研發菜品

      掌握 80

      市場流行菜品
      咨詢老師能學會嗎?
      多種菜系融會貫通
      烹調技法36種、地域特色菜、川菜、湘菜、粵菜、魯菜、酒店流行菜、私房菜、閩菜、浙菜徽菜、蘇菜、融合菜。
      咨詢老師能學會嗎?

      專業學習內容

      八大菜系 系統學習 掌握精髓 具有特色

      1.系統學習八大菜系及各種經典菜肴制作方法

      熟練掌握本學校所屬菜系的制作,精通八大菜系代表菜、經典風味菜肴/菜系、市場流行菜、吊高湯、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉高檔原料的漲發及制作。

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      2.觸類旁通,扎實掌握各項烹飪技能

      熟悉中西式面點、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、調酒、咖啡等技能操作。加強熱菜實習課程的同時,增加私房菜和融合菜的學習。

      咨詢更多學費

      3.業務技能綜合學習

      能勝任設計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作;掌握營養配餐知識及烹飪英語;精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營,市場營銷等相關知識并具備獨立創業、創新能力強的綜合型人才。

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      強大的“2+1”模式師資配備

      高職稱專業教師授課和實習輔導、外聘行業教師授課

      • 劉國江

        Liu Guo Jiang

        特聘行業大師

        遼寧省飯店餐飲協會副秘書長,中國烹飪大師,遼菜第三代傳人
        任遼寧大廈、玫瑰大酒店、北京大清花酒店、遼寧大劇院等全國多家頂級餐廳廚師長職務

      • 孫世龍

        Sun Shi Long

        高級職業導師

        國家高級公共營養師,國家高級中式烹調師
        “新東方杯”慈善愛心名廚烹飪大賽,優秀導師稱號
        現任遼寧省職業技能鑒定考評委專家
        創就業指導中心兼考試考證中心負責人

      • 陳偉男

        Chen Wei Nan

        國家中級中式烹調師

        2019年“盛記杯”吉菜烹飪技能大賽(中式烹調)項目金獎
        第二屆長春廚師節暨‘張氏魚莊杯’魚類菜肴創新烹飪技能大賽亞軍
        2020年餐飲服務企業職工職業技能競賽中式烹調個人賽一等獎

      • 劉國江

        特聘烹飪大師

      • 孫世龍

        高級職業導師

      • 陳偉男

        優秀班主任

      學歷服務

      廚師技能等級證書+學歷服務+畢業就業

      通過考試合格的學生即可頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的證書和全國聯網通用的技能等級證書:

      服務

      學歷服務

      兩年制以上專業學生提供學歷服務。
      新東方畢業證書

      新東方畢業證書

      學生畢業后,統一頒發新東方烹飪教育畢業證書。
      廚師證、營養師證、面點師等證書

      廚師證、營養師證、面點師等證書

      學生在?煽既N師證、營養師證、面點師、西點師等證書,讓學子就業擁有多重幫扶。
      咨詢

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      查看更多優秀作品

      就業幫扶

      校企聯手 畢業好工作

      入學前

      入學前

      報名簽就業協議

      來校參觀滿意后再報名,入學即與我校簽訂就業協議。

      入學時定向培養

        校企定向班
        校企助學金
        就業雙選會
    3. 校企
      定向班
    4. 校企
      助學金
    5. 就業
      雙選會
    6. 畢業選
      校企

      • 校企 校企
      • 校企 校企
      • 校企 校企
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      學校位置:沈陽市于洪區沈新路141號

      升學班、定向就業班火熱報名中

      預計學習時間

      • 3年
      • 2年
      • 1年
      • 其他

      感興趣的專業

      • 廚師專業
      • 西點專業
      • 西餐專業
      • 其他升學專業
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